Das Gebäude wurde 1887 erbaut und öffnete damals seine prestigeträchtigen Pforten für die High Society des Mainzer Raumes. Seither wurde hier mit verschiedenen Einflüssen und Elementen gearbeitet und bewirtet. Weiterlesen
Badre ist unser Allrounder in der Küche – er sorgt für Sauberkeit und Ordnung und unterstützt das Team in jeglicher Hinsicht. Badre hat lange Zeit in Italien gelebt und hat ein großartiges Brotrezept mitgebracht, welches unsere Gäste hin und wieder beim Abendessen probieren können.
Mit Felix haben wir einen äußerst angenehmen und talentierten Zeitgenossen in der Küche, der immer guter Laune ist und viel Ruhe ausstrahlt. Sowohl für das Team, als auch für unsere Gäste, zaubert er gerne mehr als appetitliche Gerichte.
Benjamin ist unser Rückkehrer und unser Küchenchef. Nachdem er die letzten Jahre sein Know How in anderen Küchen erweitert hat, sind wir froh, nun davon profitieren zu dürfen. Mit seiner vielseitigen Kreativität zeigt er uns und unseren Gästen immer wieder gerne, was er zu bieten hat und berät unsere Gäste auch gerne direkt am Tisch.
David ist ein lockerer Typ, der mit seinem Charme und vielseitigen Gesprächen unsere Gäste entzückt. Der junge Operations Agent kommt sowohl im Adam & Eden als auch an der Rezeption gut bei den Gästen an.
Unsere beiden Tagungsräume haben eine ganz eigene, besondere Atmosphäre. Hier fühlt sich das Startup, sowie der gestandene Geschäftsmann wohl. Komm am besten vorbei und mach Dir selbst ein Bild. Wir freuen uns immer, unser Central und Edenräume persönlich vorstellen zu dürfen.
WeiterlesenMit einer Kombination aus hausgemachter Küche und handgefertigten Drinks sowie einem Gespür für Ästhetik kombinieren wir den Nimbus der Vergangenheit mit einem Hauch von Moderne.
Sie finden uns in einem prächtigen Wintergarten, der durch seine großzügigen Fensterfronten einen direkten Blick auf den Mainzer Hauptbahnhof und das bunte Treiben zulässt. Lassen Sie sich ein auf ein einmaliges Erlebnis bei uns.
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